Uz službeno predstavljanje projekta Rueda–Graševina, u hotelu Esplanade održana je manifestacija En Primeur – tradicionalno prvo predstavljanje mladih vina vinara Graševine Croatice.
Gotovo 500 sudionika, uključujući distributere, sommeliere, predstavnike medija i vinske entuzijaste, imalo je priliku kušati mlade graševine iz više od 30 vinarija Slavonije i hrvatskog Podunavlja. En Primeur već niz godina predstavlja važnu platformu za profesionalnu prezentaciju nove berbe te izravno povezivanje vinara s tržištem.
U sklopu En Primeura održana je i stručna masterclass radionica „Graševina 2025. – En Primeur“, koju je vodio Kristijan Harjač, trostruki hrvatski sommelierski prvak. Pod njegovim stručnim vodstvom sudionici su analizirali prve dojmove mladih graševina berbe 2025. s različitih terroira Slavonije i hrvatskog Podunavlja, uspoređujući stilove, strukturu i potencijal nove berbe.
Masterclass kao dio projekta Rueda–Graševina
Masterclass radionica „Graševina 2025. – En Primeur“ provedena je kao jedna od edukativnih aktivnosti u okviru trogodišnjeg međunarodnog projekta Rueda–Graševina, koji Graševina Croatica provodi s partnerom DO Rueda iz Španjolske kroz EU AGRIP program.
Cilj projekta je jačanje prepoznatljivosti vina sa zaštićenom oznakom izvornosti te dodatno pozicioniranje graševine na domaćem i međunarodnom tržištu kroz edukaciju stručne i poslovne javnosti.
Na taj je način En Primeur, kao samostalna manifestacija Graševine Croatice, dodatno obogaćen projektnom edukativnom komponentom koja doprinosi strateškim ciljevima promocije graševine i vinske regije Slavonije i hrvatskog Podunavlja.
Uživajte u vinu umjereno!
