Our wines - Rueda-Graševina

Wine type

White wines

Graševina
Traminac
Zeleni silvanac
Chardonnay
Ranjski rizling
Pinot bijeli
Pinot sivi
Sauvignon bijeli

Cabernet franc

Cabernet Franc originates from Bordeaux, France. It is the parent of the other two varieties from the big Bordeaux trio - Cabernet Sauvignon and Merlot. Its color is slightly lighter than Merlot and Cabernet Sauvignon, and it has softer tannins, so it does not need to mature as long as Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc gives a fragrant, harmonious and complex ruby-red wine, rich in extract and a moderate amount of alcohol. The unique flavor of paprika and black pepper sets it apart from all other red wine grapes in its family.

Cabernet franc

Aromas

Serving

15-18 °C

Colors

ruby
red

Cabernet sauvignon

The originally French Cabernet Sauvignon variety was created by spontaneous crossing of Cabernet Franc and Sauvignon Blanc. It was brought to our vineyards at the time of the first renovation of the vineyard, around 1880 to be exact. The wine has a strong color, adequate alcohol, and the taste is extremely complex, full of concentrated aromas, dry and harmonious. It has a more pronounced freshness with strong tannins, due to which it ages well and withstands aging well in oak barrels. Many consider it the king of red wines, which is justified in many ways.

Cabernet sauvignon

Aromas

Serving

16-18 °C

Colors

ruby
red

Chardonnay

Chardonnay is a white grape variety that originates from France, and was created in Roman times by crossing Pinot noir and Belina, an old Croatian grape variety. Due to its adaptability, it belongs to the group of the most widespread white grape varieties grown in all wine regions of the world. Chardonnay grapes are flexible enough to get their flavor from the terroir and the vinification process, which allows winemakers to create their own unique style of wine. In our region, Chardonnay tends to be a more serious wine, with a high alcohol content, buttery character and ripe fruit aromas. At the same time, it can mature perfectly in oak barrels, and the wine, produced by sur lie technology, achieves extremely high quality.

Chardonnay

Aromas

Serving

10-13 °C

Colors

golden
yellow

amber
yellow

Frankovka

The most widespread is the red wine of Slavonia and Croatian Podunavlje, which more and more winemakers offer exclusively in premium versions. Frankovka is a descendant of the old Croatian white and most probably rare variety of black sylvan. The wine has a recognizable ruby red color. Young Frankovka wines have pleasant acidity and are fresh, and with aging they become elegant, with fine tannins, full and harmonious taste. It goes well with dishes made of red meat, duck, game - it can be drunk with all parts of a complex meal, from sausages and homemade cold cuts, to meat and desserts.

Frankovka

Aromas

Serving

16-20 °C

Colors

ruby
red

Graševina

Graševina is a wine variety suitable for creating top quality wines, and with 25% of the total area it is arguably the most widespread in Croatia.
Graševina produces wines in all styles - from fresh young wines and sparkling wines, to aged and macerated wines, all the way to the most demanding predicate selection and ice vintages.

Graševina

Aromas

Serving

10-12 °C

Colors

green
yellow

straw
yellow

golden
yellow

amber
yellow

Merlot

The French variety whose half-brother is cabernet sauvignon is the second most planted variety in the whole world. The earliest record of the existence of Merlot dates back to 1784 and was created in the Bordeaux region. The name comes from the word merle, after the blackbird that begins to eat the berries of that variety first. Merlot wines are known for being elegant and ripe, rich in alcohol and acids, and with fine aromas. Even freshness and soft tannins give the wine a rich taste with a creamy texture.

Merlot

Aromas

Serving

16-18 °C

Colors

ruby
red

Pinot bijeli

It is a French variety originating from Burgundy, created by mutation of Pinot Noir. White Pinot accumulates a lot of sugar, so the wines from this grape are medium to highly alcoholic, and sometimes with some residual sugar. It produces fresh and harmonious wines, with characteristic pleasant aromas and bouquet, suitably acidic and early ripe for consumption. With aging, it acquires a golden color and a fine smell and aroma, which ranks it among the greatest wines. Processed as a sparkling wine alone or with Chardonnay and other Pinots, it gives a product of the highest quality.

Pinot bijeli

Aromas

Serving

10-12 °C

Colors

straw
yellow

Pinot crni

Pinot noir is one of the oldest grape varieties in the world, where the first written mention dates back to 1375. It produces one of the most elegant wines in the world, ruby red in color, light in body and very attractive smell. For winemakers, its production is very demanding and requires a lot of effort and knowledge both in the vineyard and in the cellar. Due to its popularity and the difficulty in growing it, it is one of the most expensive wines in the world.

Pinot crni

Aromas

Serving

15-18 °C

Colors

ruby
red

Pinot sivi

This variety originates from French Burgundy and is another mutation of Pinot Noir. Today it is grown in many wine regions of the world. The name gray evokes grape berries that are covered with a thin film of gray color. The range of styles is very large - from sparkling wines and fresh wines to macerated and aged variations. It has a luxurious, fine and varietal aroma and at the same time a dry taste. The skin of the berry is thin and susceptible to botrytis, and pinot gris makes excellent botrytis wines.

Pinot sivi

Aromas

Serving

10-12 °C

Colors

green
yellow

straw
yellow

pink

Ranjski rizling

Rhine Riesling is one of the favorite varieties of wine lovers, so it is often called the king of white wines and the most noble white variety in the world. It produces wines of different styles: from fresh one-year, aged to aged, dry, sweet and sweet, macerated and sparkling. The specificity of Rhenish Riesling is that it preserves elegance and freshness as the main feature, extremely appreciated in gastronomy because it covers a wide range of dishes based on either lighter or fattier food. In addition, Rhine Riesling wine can be stored for years because it develops a specific and highly appreciated rich, balanced and refined bouquet.

Ranjski rizling

Aromas

Serving

10-12 °C

Colors

green
yellow

straw
yellow

golden
yellow

Sauvignon bijeli

Sauvignon wine is elegant, appealing and the best-selling fresh wine in the world. It probably originates from France, where its name originated: from the words sauvage, which means savage, and vigne, which means wine. Sauvignon is an intense and aromatic wine, but at the same time elegant. It is known for its freshness and refreshing taste, high level of acidity and low sugar content. What makes it unique compared to other white wines are its spicy aromas and recognizable herbal tone, reminiscent of grasses and nettles. Although many people love it as a young and refreshing wine, sauvignon travels very well through time.

Sauvignon bijeli

Aromas

Serving

10-12 °C

Colors

green
yellow

straw
yellow

Syrah

Wines produced from the French Syrah variety are very concentrated with full flavor, pronounced aromatic notes and a strong and rich structure. The wine is dry, opaque, lively acidity, moderate to high alcohol level and firm tannins. The complexity and structure of this wine is confirmed by the fact that some of the greatest wines today are produced from the Syrah variety or are an integral part of large wine blends.

Syrah

Aromas

Serving

16-18 °C

Colors

dark
red

Traminac

Traminac is an extremely seductive wine, with a unique aroma and taste. It is a very old variety that is supposed to have existed in ancient Roman times, and the name traminac was first mentioned in 1546. Iloč traminac became the official wine at the coronation of the British Queen Elizabeth in 1953 and was a welcome guest at royal events. Red Traminac is recognizable by the characteristic color of its berries and produces golden-yellow and medium-strength wines that belong to semi-dry and semi-sweet wines. Fragrant traminac from which a wine with an intense aroma of roses is produced and belongs to the category of semi-sweet and sweet wines.

Traminac

Aromas

Serving

10-12 °C

Colors

golden
yellow

Zeleni silvanac

Silvanac zeleni is a wine grape variety originating from Central Europe, and its name comes from the Latin silva ("forest"). Zeleni silvanac is among the earliest ripening grape varieties, and it is most sought after as a young and fresh wine. Silvanac zeleni is a velvety wine, smooth on the palate and with a silky finish. Its body is elegant and measured, with moderately intense aromas, moderate alcohol, and pleasant acidity and harmonious minerality.

Zeleni silvanac

Aromas

Serving

10-12 °C

Colors

green
yellow

Zweigelt

Zweigelt is a red variety created by Fritz Zweigelt in 1922 by crossing Frankovka and St. Laurent. The wine is recognizable, with a special smell, with soft tannins and low acid content. It is a variety of very high potential that produces wines of medium intensity color and a pleasant fruity character. The spectrum of wine styles ranges from the version of young wine to strong wines that have been aged in wooden barrels as well as on the yeasts that refine it.

Zweigelt

Aromas

Serving

16-18 °C

Colors

ruby
red

Enjoy the wines of Slavonia and the Croatian Danube Region!

Slavonia and the Croatian Danube Region produce 48% of Croatian wine, offering an incredibly diverse selection of high-quality varieties and styles.

The exceptional synergy of climate, landscape, and soil determines that the wines grown in the region are both sophisticated and exciting. They have distinctive, unique fruity and floral aromas, elegantly balanced acidity, with purity and intensity of flavor that have earned the region a reputation as a top wine region.

The white varieties are dominated by Graševina, the most important premium grape variety in Croatia, which makes Slavonia and the Croatian Danube Region recognizable on the wine map. Graševina is not only important in terms of its representation, accounting for 40% of Croatian wine production, but also in terms of quality, as seen across a range of excellent wines, from sparkling, regular harvest, late harvest, all the way to predicate selection and ice wines.

Leading European and Croatian Traminacs, beloved among wine experts and audiences alike, also come from this region. Iločki Traminac has been included among the wines served at the English royal court and was served at the coronation ceremony of Queen Elizabeth II.

In addition to white wines, Slavonia and the Croatian Danube Region can boast a rich offering of premium red wines such as Frankovka, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Franca, and Merlot.

Whatever the preferences of wine enthusiasts may be, we are confident that Slavonia and the Croatian Danube Region will have a wine to suit their palates.

VINSKE RADIONICE - SVETI IVAN ZELINA

U Muzeju Svetog Ivana Zeline 20. i 21. lipnja održane su dvije edukativne vinske radionice posvećene graševini, najznačajnijoj hrvatskoj bijeloj sorti vina. Radionice su organizirane s ciljem približavanja potrošačima bogatstva i raznolikosti zaštićene oznake izvornosti graševine iz Slavonije i hrvatskog Podunavlja, kroz spoj predavanja, vođenih degustacija i interaktivnog razgovora sa sudionicima.

Program je vodila vinska edukatorica i promotorica vina Irena Lučić, osnivačica platforme diWine, koja je sudionicima približila važnost terroira, različitih vinogradarskih položaja te njihov utjecaj na stil, aromatiku i kvalitetu graševine.

Prva radionica bila je posvećena upoznavanju najvažnijih vinogradarskih područja Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Sudionici su imali priliku saznati kako klima, tlo i položaj vinograda oblikuju karakter vina te zašto upravo terroir čini svaku graševinu jedinstvenom. Kroz stručno vođenu degustaciju različitih vina, sudionici su mogli usporediti stilove graševine iz različitih vinogorja te prepoznati njihove specifične karakteristike. Velik naglasak stavljen je na edukaciju potrošača i razumijevanje povezanosti između podrijetla vina i njegove kvalitete.

Drugoga dana održana je radionica "Best in Show Graševine", tijekom koje su predstavljena nagrađivana vina i vrhunski primjeri graševine. Sudionici su kroz usporednu degustaciju upoznali različite stilove vina, njihov potencijal za odležavanje te kriterije koji ih svrstavaju među najbolje predstavnike sorte. Uz degustaciju, radionica je potaknula zanimljivu raspravu o razvoju hrvatskog vinarstva, kvaliteti domaćih vina te sve većem međunarodnom prepoznavanju graševine kao jedne od najvažnijih vinskih sorti Hrvatske.

Obje radionice okupile su ljubitelje vina koji su kroz stručno vodstvo stekli nova znanja o graševini, njezinim stilovima i posebnostima pojedinih vinogradarskih područja. Osim edukativnog karaktera, radionice su pridonijele jačanju svijesti o kvaliteti vina iz Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Ovakvi susreti potvrđuju koliko su edukacija, neposredan kontakt s potrošačima i vođene degustacije važni za razvoj vinske kulture i promociju hrvatske eno-gastronomske baštine. Sudionici su radionice napustili s novim znanjima, bogatijim iskustvom kušanja i još većim uvažavanjem raznolikosti koju graševina nudi.

Ove radionice su dio šireg promotivnog okvira koji Graševina Croatica provodi kroz europski projekt Rueda–Graševina, realiziran u partnerstvu sa španjolskom vinskom regijom Rueda. Projekt se provodi u okviru teme „Kvaliteta i sigurnost hrane“, pod sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.“, a aktivnosti su sufinancirane sredstvima Europske unije kroz program EU AGRIP - Promocija poljoprivrednih proizvoda.

KUTJEVO - RADIONICA GRAŠEVINA SLAVONIJE I HRVATSKOG PODUNAVLJA

Uoči manifestacije Graševina Night Garden u Kutjevu, održana je stručna radionica posvećena vinima sorte graševina, koja je okupila vinske stručnjake, proizvođače i ljubitelje vina.

Radionica je održana u Vinariji Galić, a vodili su je ugledni vinski stručnjak Saša Špiranec i sommelierka Monika Neral. Kroz stručno vođenu degustaciju, sudionici su imali priliku kušati odabrane graševine različitih stilova te steći dublji uvid u raznolikost i potencijal najznačajnije hrvatske vinske sorte.

Uz degustaciju, poseban naglasak stavljen je na aktualne tržišne trendove i izazove s kojima se suočavaju hrvatski vinari, kao i na mogućnosti daljnjeg pozicioniranja graševine na domaćem i međunarodnom tržištu.

Radionica je održana u sklopu promotivnih aktivnosti Graševine Croatice u okviru europskog projekta Rueda–Graševina, koji zajednički provode Graševina Croatica i španjolska vinska regija D.O. Rueda. Projekt je usmjeren na promociju kvalitete, autentičnosti i raznolikosti vina sa zaštićenom oznakom izvornosti te na podizanje svijesti o europskoj vinskoj baštini kroz temu „Kvaliteta i sigurnost hrane“ i slogan „Products and traditions from Europe. Sharing it is living it.“

Stručna radionica još je jednom potvrdila važnost kontinuirane edukacije i razmjene znanja u razvoju hrvatskog vinarstva te dodatno istaknula graševinu kao sortu koja predstavlja temelj identiteta hrvatske vinske scene.

[gallery size="large" ids="5234,5236,5238,5240,5242,5244,5246,5248,5250,5252,5254,5256,5258,5260,5262,5264,5266,5268,5270,5272,5274,5276,5278,5280,5282,5284,5286,5288,5290,5292,5294,5296,5298,5300,5302,5304,5306,5308,5310,5312"]

VINISTRA 2026.

Graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja uspješno predstavljene na Vinistri Vinistra, jedno od najuglednijih vinskih događanja u Hrvatskoj, održana je od 8. do 10. svibnja 2026. u dvorani Žatika u Poreču, okupivši više od stotinu izlagača, brojne vinske stručnjake, ugostitelje, distributere i ljubitelje vina iz Hrvatske i inozemstva. Među istaknutim sudionicima, ove su se godine uspješno predstavile i vinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja, okupljeni u regionalnu organizaciju Graševina Croatica. Tijekom trodnevne manifestacije, izlagački prostor Graševine Croatice bio je mjesto susreta različitih vina uz naglasak na stilove i interpretacije graševine, sorte koja dominira vinogradima kontinentalne Hrvatske. Svoja su vina predstavile vinarije Antunović, Perak, Iločki podrumi, Belje, Royal Hill Estate, Galić i Enosophia, nudeći posjetiteljima priliku da na jednom mjestu upoznaju širinu i kvalitetu vina iz Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Velika posjećenost izlagačkog prostora Graševine Croatice potvrdila je snažan interes za graševinu, kako među vinskim profesionalcima, tako i među vinoljupcima koji su kroz kušanje otkrivali njezin karakter i raznolikost stilistika. Sudjelovanje na Vinistri dodatno je naglasilo važnost promocije graševine kroz relevantna vinska događanja, ali i snagu zajedničkog nastupa proizvođača u izgradnji prepoznatljivosti Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao značajne vinske regije. Osim predstavljanja vina, Vinistra je bila i prilika za ostvarivanje novih poslovnih kontakata, razmjenu iskustava te dodatno povezivanje proizvođača, ugostitelja i vinskih stručnjaka. Interes domaćih i stranih posjetitelja još je jednom potvrdio kako vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja zauzimaju važno mjesto na hrvatskoj vinskoj karti, ali i da graševina potvrđuje svoj status najvažnije hrvatske sorte. Ovaj je nastup dio šireg promotivnog okvira koji Graševina Croatica provodi kroz europski projekt Rueda–Graševina, realiziran u partnerstvu sa španjolskom vinskom regijom Rueda. Projekt se provodi u okviru teme „Kvaliteta i sigurnost hrane“, pod sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.“, a njegove aktivnosti sufinancirane su sredstvima Europske unije kroz program EU AGRIP - Promocija poljoprivrednih proizvoda.

WINERI - KVARNER INTERNATIONAL WINE FESTIVAL 2026.

Ovogodišnje izdanje WineRi - Kvarner International Wine Festival potvrdilo je status jednog od najvažnijih vinskih događanja u Hrvatskoj i regiji, ali i otišlo korak dalje. Festival održan 13. i 14. ožujka 2026. u riječkom Exportdrvu okupio je rekordan broj posjetitelja, uz atmosferu koja se već sada opisuje kao najživlja i najdinamičnija dosad.

Prema dojmovima s terena i izvještajima medija, ovogodišnji WineRi obilježila je iznimna posjećenost, stalna gužva na izlagačkim pozicijama i snažna energija publike - od vinskih profesionalaca do entuzijasta koji sve više prepoznaju važnost kvalitetnih, autentičnih vina. Jasno je da festival iz godine u godinu raste, a podizanje ambicija organizatora itekako se isplatilo.

Graševina Croatica: Slavonija i Podunavlje u punom sjaju

Posebno zapažen nastup imalo je 15 vinarija članica Graševine Croatice, koji su još jednom potvrdili snagu regije Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao jedne od najvažnijih vinskih scena Hrvatske.

Posjetitelji su imali priliku kušati vina vinarija Galić, Jakovac, Markota, Antunović, Kutjevo, Iločki podrumi, Tepeš, Martin Albus (Vinarija Orahovica), Perak, Zlatno Brdo, Belje, Enosophia, Škoro, Kaptol i Krauthaker, uz širok raspon stilova - od svježih i elegantnih graševina do kompleksnijih, odležanih etiketa koje pokazuju puni potencijal sorte.

Graševina je i ovdje bila u središtu pozornosti kao najvažnija sorta Slavonije i hrvatskog Podunavlja, ali i kao vino koje sve sigurnije pronalazi put do zahtjevne publike izvan svoje matične regije.

Dio projekta Rueda – Graševina

Predstavljanje vina graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja na WineRi Festivalu, dio je kontinuiranih promotivnih aktivnosti Graševine Croatice koje se provode u okviru europskog projekta Rueda-Graševina. Projekt zajednički provode Graševina Croatica i D.O. Rueda, vinska regija iz Španjolske, pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ i sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.“ Projekt se provodi u razdoblju od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028. godine, a sufinancira ga Europska unija kroz program EU AGRIP – Promocija poljoprivrednih proizvoda, s ciljem jačanja svijesti o kvaliteti, izvornosti i raznolikosti europskih vina sa zaštićenom oznakom izvornosti, s posebnim naglaskom na graševinu i vina D.O. Rueda.

[gallery size="medium" ids="5098,5100,5102,5104,5106,5108,5110,5112,5114,5116,5118,5120,5122,5124,5126,5128,5130,5132,5134,5136,5138,5140,5142,5144,5146,5148,5150,5152,5154,5156,5158,5160,5162,5164,5166,5168,5170,5172,5174,5176,5178,5180,5182,5184,5186,5188,5190,5192,5194,5196,5198,5200,5202,5204"]

VINART GRAND TASTING 2026.

Jedanaesto izdanje VINART Grand Tastinga, vodećeg poslovnog vinskog sajma u Hrvatskoj, 6. i 7. ožujka 2026. u zagrebačkoj Laubi okupilo je više od 140 vrhunskih vinarija, među kojima i 16 vinarija Slavonije i hrvatskog Podunavlja, članica regionalne organizacije vinara Graševine Croatice - Adžić Vina, Vino Buhač, Vinarija Danubio, Enosophia, Galić Vina, Iločki podrumi, Vina Jakob, Vina Jakovac, K55 - Vinarija & destilerija, Krauthaker, Vinarija Kutjevo, Vina Markota, Vinarija Perak, Royal Hill Estate, Vinarija Sontacchi i Zlatno Brdo. Događaj je i ove godine okupio značajan broj vinskih profesionalaca i ljubitelja vina, a sudjelovanjem na jednom od najvažnijih vinskih događanja u Hrvatskoj, vinarije Slavonije i hrvatskog Podunavlja iskoristile su priliku zainteresiranim posjetiteljima dodatno predstaviti bogatstvo graševine i drugih vina regije. Predstavljanje graševina Slavonije i hrvatskog Podunavlja na ključnim vinskim događajima u Hrvatskoj dio je promotivnih aktivnosti koje se provode u okviru europskog projekta Rueda–Graševina, koji Graševina Croatica provodi u partnerstvu sa španjolskom vinskom regijom D.O. Rueda. Projekt se provodi pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ te sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.“, a sufinanciran je od strane Europske unije kroz program EU AGRIP - Promocija poljoprivrednih proizvoda. Uživajte u vinu umjereno! [gallery size="medium" ids="4856,4858,4860,4862,4864,4866,4868,4870,4872,4874,4876,4878,4880,4882,4884,4886,4888,4890,4892,4894,4896,4898,4900,4902,4904,4906,4908,4910,4912,4914,4916"]

VINART - RADIONICA NAJBOLJIH GRAŠEVINA 2025.

U tjednu uoči jednog od najvažnijih vinskih događaja u Hrvatskoj – VINART Grand Tasting – održana je iznimno zanimljiva i edukativna stručna radionica posvećena najpoznatijoj hrvatskoj bijeloj sorti. U organizaciji Graševina Croatica i VINART, u prestižnom ambijentu hotela Esplanade Zagreb Hotel održana je radionica pod nazivom „Najbolje graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja“. Radionicu je vodio sommelier i jedan od najistaknutijih poznavatelja sorte graševine u Hrvatskoj, Darko Lugarić, koji je kroz stručno vođeno kušanje predstavio osam vrhunskih vina. Riječ je o graševinama koje su tijekom protekle godine osvojile najviša priznanja na relevantnim međunarodnim vinskim ocjenjivanjima, čime su potvrdile kvalitetu i potencijal ove sorte u regiji Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Osam vrhunskih graševina na jednom mjestu

Na radionici je predstavljeno osam pomno odabranih vina, koja su svojim kvalitetom i nagradama obilježila vinsku godinu. Sudionici su imali priliku kušati vina različitih stilova i godišta, čime je prikazana širina izražaja graševine - Graševina 2024. (Galić Vina), Graševina 2024. (Vinum Academicum), Tradition Grand selection: graševina 2021. (Vina Antunović), Mitrovac 2019. (Krauthaker), De Gotho (Vinarija Kutjevo), Graševina Antique Premium 2023. (K55 – Vinarija & destilerija), Graševina arhiva 2000. (Iločki podrumi) i Ledena berba 2018. (Vinarija Perak).

Ovaj izbor vina jasno je pokazao različite stilove i interpretacije graševine – od svježih mladih vina do kompleksnih arhivskih primjeraka i predikatnih vina.

Ovakve radionice imaju važnu ulogu u promociji hrvatskih vina na domaćoj i međunarodnoj sceni. Graševina je već godinama najvažniji ambasador hrvatskog kontinentalnog vinarstva, a kvaliteta vina predstavljenih na ovoj radionici potvrđuje da Slavonija i hrvatsko Podunavlje imaju potencijal stvarati vina svjetske klase.

Radionica „Najbolje graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja“ još je jednom pokazala kako se iza ove naizgled jednostavne sorte krije velika kompleksnost, terroirski karakter i impresivan potencijal za budućnost hrvatske vinske scene.

Predstavljanje graševina Slavonije i hrvatskog Podunavlja dio je promotivnih aktivnosti koje se provode u okviru europskog projekta Rueda–Graševina, koji Graševina Croatica provodi u partnerstvu sa španjolskom vinskom regijom D.O. Rueda. Projekt se provodi pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ te sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.“, a sufinanciran je od strane Europske unije kroz program EU AGRIP - Promocija poljoprivrednih proizvoda. Uživajte u vinu umjereno!

[gallery size="medium" ids="4729,4731,4733,4735,4737,4739,4741,4743,4745,4747,4749,4751,4753,4755,4757,4759,4761,4763,4765,4767,4769,4771,4773,4775,4777,4779,4781,4783,4785,4787,4789,4791,4793,4795,4797,4799,4801,4803,4805,4807,4809,4811,4813,4815,4817,4819,4821,4823,4825,4827,4829,4831,4833,4835,4837,4839,4841,4843,4845,4847"]

Zadar Wine Festival 2026.

Ovogodišnji Zadar Wine Festival, održan 27. i 28. veljače u hotelu Hyatt Regency Zadar, okupio je više tisuća posjetitelja te više od 50 izlagača, uključujući i vinarije članice Graševine Croatice, regionalne organizacije vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja - Adžić Vina, Vinarija Danubio, Enosophia, Vina Galić, Vina Jakovac, Vina Jakob, Vinarija Kutjevo, Vina Markota, Vinarija Perak, Royal Hill Estate i Vinarija Sontacchi. Posjetiteljima festivala ponuđen je reprezentativan presjek vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja, s posebnim naglaskom na graševinu kao najznačajniju i najprepoznatljiviju hrvatsku sortu, a raznolikost stilova - od svježih i mladih vina, preko pjenušaca, do zrelih i odležanih etiketa, jasno je potvrdila visoku razinu kvalitete te prepoznatljiv identitet vina ove vinske regije. Nastup vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja na jednoj od najznačajnijih vinskih manifestacija u Dalmaciji dodatno je istaknuo važnost povezivanja kontinentalnih vinskih regija s dalmatinskim tržištem, ugostiteljima i vinskom publikom koja pokazuje sve veći interes za vina kontinentalne Hrvatske. Masterclass radionice - Graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja Sve veći interes publike bio je i povod za dodatni edukativni sadržaj na Zadar Wine Festivalu u organizaciji Graševine Croatice. Tijekom dva festivalska dana održane su četiri masterclass radionice koje su okupile gotovo 100 sudionika, vinskih profesionalaca i ljubitelja vina. Prvog dana festivala radionice je vodio Mario Meštrović, jedan od najuglednijih hrvatskih sommeliera i nositelj prestižne A.S.I. diplome – Certifikata GOLD. Na radionici „En Primeur kušanje graševina berbe 2025“ predstavljen je potencijal mladih vina, njihova svježina i izražen terroirski karakter, dok je radionica „Terroiri Slavonije i hrvatskog Podunavlja“ istaknula raznolikost tla, klime i položaja koji oblikuju identitet regije i njezine najvažnije sorte graševine. Kušanja su dodatno obogaćena baranjskim suhomesnatim delicijama, koje su posjetiteljima omogućile cjelovit enogastronomski doživljaj. Drugoga dana festivala radionice je vodila Manuela Plohl, vinska konzultantica i edukatorica s titulama DipWSET i Weinakademiker. Na radionici „Pjenušci Slavonije i hrvatskog Podunavlja“ predstavljena su pjenušava vina iz 6 vinogorja Slavonije i hrvatskog Podunavlja, proizvedena tradicionalnom i charmat metodom, dok je završna radionica „Odležane graševine - bezvremenska elegancija u svakom detalju“ pokazala slojevitost, razvoj i dugovječnost graševine kao sorte vrhunskog potencijala. Kušanje pjenušaca zaokruženo je sljubljivanjem s ribljim specijalitetima Ribarske zadruge Omega 3, dok su uz odležane graševine posluženi tajlandski specijaliteti zadarskog restorana At Bangkok. Dio europskog projekta Rueda-Graševina Predstavljanje vina graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja na Zadar Wine Festivalu, dio je kontinuiranih promotivnih aktivnosti Graševine Croatice koje se provode u okviru europskog projekta Rueda-Graševina. Projekt zajednički provode Graševina Croatica i D.O. Rueda, vinska regija iz Španjolske, pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ i sloganom „Products and traditions from Europe. Sharing it is living it.“ Projekt se provodi u razdoblju od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028. godine, a sufinancira ga Europska unija kroz program EU AGRIP – Promocija poljoprivrednih proizvoda, s ciljem jačanja svijesti o kvaliteti, izvornosti i raznolikosti europskih vina sa zaštićenom oznakom izvornosti, s posebnim naglaskom na graševinu i vina D.O. Rueda. Uživajte u vinu umjereno! [gallery size="medium" ids="4665,4667,4669,4672,4674,4676,4678,4680,4682,4684,4686,4688,4690,4692,4694,4696,4698,4700,4702,4704,4706,4708,4710,4712,4714,4716,4718,4720,4722"]

Graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavljene dubrovačkoj stručnoj publici

U vinoteci Vinoljubac u Dubrovniku održano je kušanje vina graševine iz Slavonije i hrvatskog Podunavlja u organizaciji regionalne organizacije Graševine Croatice. Događanje je bilo namijenjeno stručnoj publici, uključujući ugostitelje, sommeliere i profesionalce iz HoReCa sektora Dubrovačko-neretvanske županije. Na vođenom kušanju sommeliera Božidara Jukića, predstavljeno je deset vina članica Graševine Croatice, s ciljem približavanja graševine, najzastupljenije hrvatske vinske sorte, lokalnim ugostiteljima te poticanja njezine veće zastupljenosti na vinskim kartama ugostiteljskih objekata na Jadranu, osobito uoči nadolazeće turističke sezone. Poseban naglasak stavljen je na raznolikost stilova graševine od svježih i suhih vina, preko zrelijih i kompleksnijih interpretacija, do pjenušavih varijanti. Time je istaknuta širina potencijala sorte i njezina prilagodljivost gastronomiji visoke razine, kao i identitet Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao jedinstvene vinske regije, utemeljene na specifičnom terroiru, dugoj tradiciji i znanju vinara. Predstavljanje vina graševine u Dubrovniku dio je šireg ciklusa stručnih kušanja i edukativnih aktivnosti Graševine Croatice na domaćem tržištu, koje se odvijaju u okviru europskog projekta Rueda–Graševina, koji provode Graševina Croatica i D.O. Rueda, vinska regija iz Španjolske. Pod temom “Kvaliteta i sigurnost hrane” i sloganom „Products and traditions from Europe. Sharing it is living it.“, projekt se provodi u razdoblju od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028. godine, a sufinancira ga Europska unija u okviru programa EU AGRIP - Promocija poljoprivrednih proizvoda. Cilj projekta je jačanje svijesti o kvaliteti, izvornosti i raznolikosti europskih vina sa zaštićenom oznakom izvornosti, s posebnim naglaskom na graševinu i vina D.O. Rueda. Uživajte u vinu umjereno!

EN PRIMEUR I MASTERCLASS RADIONICA 2026.

Uz službeno predstavljanje projekta Rueda–Graševina, u hotelu Esplanade održana je manifestacija En Primeur – tradicionalno prvo predstavljanje mladih vina vinara Graševine Croatice.

Gotovo 500 sudionika, uključujući distributere, sommeliere, predstavnike medija i vinske entuzijaste, imalo je priliku kušati mlade graševine iz više od 30 vinarija Slavonije i hrvatskog Podunavlja. En Primeur već niz godina predstavlja važnu platformu za profesionalnu prezentaciju nove berbe te izravno povezivanje vinara s tržištem.

U sklopu En Primeura održana je i stručna masterclass radionica „Graševina 2025. – En Primeur“, koju je vodio Kristijan Harjač, trostruki hrvatski sommelierski prvak. Pod njegovim stručnim vodstvom sudionici su analizirali prve dojmove mladih graševina berbe 2025. s različitih terroira Slavonije i hrvatskog Podunavlja, uspoređujući stilove, strukturu i potencijal nove berbe.

Masterclass kao dio projekta Rueda–Graševina

Masterclass radionica „Graševina 2025. – En Primeur“ provedena je kao jedna od edukativnih aktivnosti u okviru trogodišnjeg međunarodnog projekta Rueda–Graševina, koji Graševina Croatica provodi s partnerom DO Rueda iz Španjolske kroz EU AGRIP program.

Cilj projekta je jačanje prepoznatljivosti vina sa zaštićenom oznakom izvornosti te dodatno pozicioniranje graševine na domaćem i međunarodnom tržištu kroz edukaciju stručne i poslovne javnosti.

Na taj je način En Primeur, kao samostalna manifestacija Graševine Croatice, dodatno obogaćen projektnom edukativnom komponentom koja doprinosi strateškim ciljevima promocije graševine i vinske regije Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Uživajte u vinu umjereno!

[gallery size="medium" ids="4472,4474,4476,4478,4480,4482,4484,4486,4488,4490,4492,4494,4496,4498,4500,4502,4504,4506,4508,4510,4512,4514,4516,4518,4520,4522,4524,4526,4528,4530,4532,4534,4536,4538,4540,4542,4544,4546,4548,4550,4552,4554,4556,4558,4560,4562,4564,4566,4568,4570,4572,4574,4576,4578,4580,4582,4584,4586,4588,4590,4592,4594,4596"]

PREDSTAVLJEN EU PROJEKT RUEDA-GRAŠEVINA

U zagrebačkom hotelu Esplanade svečano je obilježen početak europskog projekta Rueda-Graševina, koji zajednički provode Graševina Croatica, regionalna organizacija vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja i D.O. Rueda, vinska regija iz Španjolske. Novo poglavlje međunarodne suradnje vinara kroz projekt Rueda-Graševina postavit će okvir za sustavnu promociju vina graševine sa zaštićenom oznakom izvornosti u Hrvatskoj i vina D.O. Rueda u Španjolskoj. Pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ i korištenjem slogana „Products and traditions from Europe. Sharing it is living it.“, projekt će se provoditi u razdoblju od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028. godine. Sufinancira ga Europska izvršna agencija za istraživanje (REA) u okviru programa EU AGRIP – Promocija poljoprivrednih proizvoda, a njegova ukupna vrijednost iznosi 3,56 milijuna eura, od čega 2,77 milijuna eura čine bespovratna sredstva Europske unije. Govoreći o značaju projekta, Tomislav Panenić, direktor Graševine Croatice, naglašava da je ovlaštenje i potpora Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva regionalnim organizacijama vinara bila ključni preduvjet za prijavu zajedničkog projekta s D.O. Ruedom, koji je u potpunosti usmjeren na promotivne aktivnosti jačanja prepoznatljivosti graševine na europskom tržištu. Izvršni direktor D.O. Rueda, Santiago Mora Poveda, zahvalio je hrvatskim partnerima na kvalitetnoj suradnji tijekom pripreme projekta te naglasio važnost ovog projekta za obje vinske regije, ističući kulturu vina, autentičnost i podrijetlo kao ključ prepoznatljivosti vina Ruede i Graševine Croatice na tržištu. Projekt je dobio snažnu potporu i institucija, a Dragan Kovačević, potpredsjednik za poljoprivredu i turizam Hrvatske gospodarske komore, naglašava kako suradnja Graševine Croatice i D.O. Rueda, koju prepoznaje i Europska komisija, potvrđuje važnost projekta za promociju graševine i brendiranje Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao vrhunskog vinskog terroira. Da je riječ o projektu koji nadilazi uobičajene okvire govori i Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, ističući kako EU AGRIP projekti predstavljaju ključan alat za jačanje vidljivosti i konkurentnosti europskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda na europskom i globalnom tržištu. Projekt Graševine Croatice i D.O. Rueda, sufinanciran sredstvima Europske unije, Majdak ocjenjuje rijetkim primjerom uspješne međunarodne suradnje koja se na ovoj razini ostvaruje u Hrvatskoj, uz nastavak snažne institucionalne potpore regionalnim organizacijama vinara. A snažnu podršku suradnji i budućoj realizaciji projekta dali su veleposlanik Kraljevine Španjolske u Hrvatskoj, José Ramón García Hernández te Hristo Hristov ispred Predstavništva Europske komisije u Hrvatskoj. Uživajte u vinu umjereno! [gallery size="medium" ids="4417,4419,4421,4423,4425,4427,4429,4431,4433,4435,4437,4439,4441,4443,4445,4447,4449,4451,4453,4455,4457,4459,4461,4463"]

Graševina Croatica & D.O. Rueda u Iloku i Kutjevu

Predstavnici španjolske zaštićene oznake izvornosti DO Rueda posjetili su Ilok i Kutjevo kako bi se, u suradnji s regionalnom organizacijom vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja, Graševinom Croaticom, upoznali s ključnim vinogradarskim područjima regije Slavonija i hrvatsko Podunavlje uoči službenog predstavljanja zajedničkog europskog projekta Rueda – Graševina, koje će se održati 27. siječnja 2026. u hotelu Esplanade u Zagrebu. Tijekom boravka u Iloku i Kutjevu, gosti su imali priliku upoznati povijest vinogorja, specifičnosti terroira regije Slavonija i hrvatsko Podunavlje te raznolikost stilova graševine, najzastupljenije i najvažnije bijele sorte u Hrvatskoj, koja upravo u ovoj regiji ima svoje prirodno središte i najveću koncentraciju proizvođača. „Graševina je temelj identiteta našeg vinogradarstva i nezamjenjiv dio vinske kulture Hrvatske. Ovim projektom dodatno želimo naglasiti europsku vrijednost graševine kroz suradnju s DO Rueda i zajedničke promotivne aktivnosti u iduće tri godine“, istaknuo je Tomislav Panenić, direktor Graševine Croatice. Projekt Rueda-Graševina zajednički provode Consejo Regulador Denominación de Origen Rueda (DO Rueda) iz Španjolske i Graševina Croatica, provodi se u okviru programa EU AGRIP – Promotion of Agricultural Products, a sufinancira ga Europska izvršna agencija za istraživanje (REA). Ukupna vrijednost projekta iznosi 3,56 milijuna eura, od čega 2,77 milijuna eura čine bespovratna sredstva Europske unije. Projekt se provodi u razdoblju od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028. godine, a pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ korištenjem slogana „Products and traditions from Europe. Sharing it is living it.“, ima za cilj ojačati prepoznatljivost vina sa zaštićenom oznakom izvornosti, dosegnuti nove skupine potrošača te povećati vidljivost i percipiranu vrijednost vina sa zaštićenom oznakom izvornosti kroz komunikaciju njihova podrijetla, metoda proizvodnje, senzornih svojstava i bogate tradicije. Uživajte u vinu umjereno!

Graševina u središtu WineOS-a: Graševina & Dine radionice

Ovogodišnji WineOS by Graševina Croatica stavio je graševinu u središte stručnog i edukativnog programa, s posebnim naglaskom na radionice Graševina & Dine u organizaciji Graševine Croatice.

Tijekom dva sajamska dana održano je pet tematskih radionica sljubljivanja vina i hrane:

Graševina & Sushi (Omakase by chef Goran Kunce)
Svijet mjehurića! Graševina Edition & Riba Panonica
Graševina & Charcuterie by Belje
Delish! Graševina & Fish by Panona Mare
Graševina & Slastice

Kroz različite gastronomske koncepte - od azijskih okusa i modernih street food interpretacija do tradicionalnih delicija, sudionici su imali priliku otkriti iznimnu svestranost graševine. Radionice je vodila vinska promotorica Irena Lučić, koja je kroz stručno vođena kušanja predstavila raznolikost stilova graševine, od svježih i aromatičnih do kompleksnih i odležanih etiketa.

Uz gastronomske radionice, održana su i dva stručna masterclassa pod vodstvom vinskog stručnjaka Zoltána Győrffyja:

Best in Show Graševine 2025. godine
Terroiri Graševina Slavonije i hrvatskog Podunavlja

Kroz analitički pristup i stručno vođene degustacije, sudionici su imali priliku detaljnije upoznati vrhunske primjerke graševine te razumjeti utjecaj terroira na stil, strukturu i karakter vina.

Ukupno je program radionica tijekom dva dana okupio 289 sudionika, čime je potvrđen snažan interes stručne i šire javnosti za edukativne sadržaje posvećene najvažnijoj hrvatskoj bijeloj sorti.

Radionice u okviru projekta Rueda–Graševina

Graševina & Dine radionice provedene su u sklopu trogodišnjeg međunarodnog projekta Rueda–Graševina, koji Graševina Croatica provodi s partnerom DO Rueda iz Španjolske kroz EU AGRIP program.

Projekt traje od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028., a usmjeren je na jačanje prepoznatljivosti vina s oznakom izvornosti regije Slavonija i hrvatsko Podunavlje te DO Rueda, kao i promociju njihove autentičnosti, kvalitete i povezanosti s teritorijem.

Pod sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.”, projekt promiče kulturnu i gastronomsku vrijednost europskih vina te dodatno osnažuje poziciju graševine na domaćem i međunarodnom tržištu.

Sudjelovanjem na WineOS-u kroz edukativni i iskustveni program, Graševina Croatica još je jednom potvrdila svoju ključnu ulogu u promociji najvažnije hrvatske bijele sorte te u povezivanju vinske regije Slavonije i hrvatskog Podunavlja s europskim tržištem i zajedničkim europskim vrijednostima kvalitete, autentičnosti i tradicije.

Uživajte u vinu umjereno!

[gallery size="medium" ids="4928,4930,4932,4934,4936,4938,4940,4942,4944,4946,4948,4950,4952,4954,4956,4958,4960,4962,4964,4966,4968,4970,4972,4974,4976,4978,4980,4982,4984,4986,4988,4990,4992,4994,4996,4998,5000,5002,5004,5006,5008,5010,5012,5014,5016,5018,5020,5022,5024,5026,5028,5030,5032,5034,5036,5038,5040,5042,5044,5046,5048,5050,5052,5054,5056,5058,5060,5062,5064,5066,5068,5070,5072,5074"]

Nastup vinara članova Graševine Croatice na WineOS-u 2026.

Jedanaesto izdanje sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS by Graševina Croatica, održano 16. i 17. siječnja u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, još je jednom potvrdilo status najvažnijeg vinskog događaja istočne Hrvatske. Na sajmu se predstavilo više od 150 izlagača iz 11 zemalja, a među njima i 31 vinarija, članovi Graševine Croatice, koji su na svojim izlagačkim štandovima predstavili najreprezentativnija vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja, dakako, s fokusom na našu najvažniju sortu - graševinu. Tijekom dva dana manifestaciju je posjetilo oko 5.000 posjetitelja – vinara, ugostitelja, distributera, sommeliera i vinskih entuzijasta, čime je potvrđen kontinuirani rast i važnost sajma za razvoj vinske scene regije. WineOS je još jednom pokazao svoju ulogu ključne platforme za:

jačanje vidljivosti domaćih vina
povezivanje proizvođača i tržišta
razvoj eno-gastro turizma
promociju kvalitete hrvatskog vinarstva

Graševina Croatica ponosno stoji uz ovu manifestaciju koja snažno doprinosi razvoju vinske regije i dodatno učvršćuje poziciju graševine kao najvažnije hrvatske bijele sorte. Sudjelovanje vinara dio je aktivnosti trogodišnjeg međunarodnog projekta Rueda–Graševina, koji Graševina Croatica provodi u partnerstvu s DO Rueda iz Španjolske u okviru EU AGRIP programa. Projekt je usmjeren na jačanje prepoznatljivosti i vidljivosti vina s oznakom izvornosti te dodatno pozicioniranje graševine na domaćem i međunarodnom tržištu. Projekt se održava u okviru teme "Kvaliteta i sigurnost hrane" te pod sloganom "Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti". Uživajte u vinu umjereno! [gallery size="medium" ids="4303,4305,4307,4309,4311,4313,4315,4317,4319,4337,4335,4333,4331,4329,4327,4325,4323,4321,4339,4341,4343,4345,4347,4349,4351,4353,4355,4373,4371,4369,4367,4365,4363,4361,4359,4357"]

CALL FOR SELECTION OF THE IMPLEMENTING AGENCY EXECUTION OF THE THREE-YEAR INTERNAL MARKET PROMOTION PLAN

The deadline for submitting applications is until March 26, 2025. Brief_DO Rueda & Grasevina Croatica Call_ PE MULTI DO Rueda % Grasevina Croatica

Slavonija i Podravina wine not?!

Today, on the first day of autumn, on the International Day of the Drava River, in the garden of the Drava Story Visitor Center, the story of Graševina, the third part of the event "Slavonia and Podravina wine not?!", which reveals the rich world of the wines of the Virovitica-Podravina County, was told When two such stories intertwine, a real magic is created that connects them with beauty, tradition, beautiful landscapes and love for nature and the homeland. Text transferred from the portal Public institution for the management of protected areas of nature and the ecological network of the Virovitica-Podravine County https://virovitica-nature.hr/2022/09/23/prica-o-grasevini-u-posjetiteljskom-centru-dravska-prica/

Graševina - the most important wine variety in Croatia

One of the main goals of this project is positioning Graševina as a leading variety in the Republic of Croatia. That title rightfully belongs to it considering that 25 percent of the total area under vineyards is under this variety. 40 percent of the wine put on the market is Graševina. In addition, Graševina is the most flexible variety, with a wide variety of flavors. It is represented in practically all categories of wine, emphasized Darja Sokolić, director of HAPIH.
We have a wonderful variety, we have knowledge, we have exceptional results, we have a profession that supports us, as do many institutions. In the end, we have to trust ourselves the most and in the end invest a lot of money and time, and ourselves, so that education and sales give results, and with better positioning we take that final step, said Nemet.

Text transferred from the Gospodarski list portal https://gospodarski.hr/rubrike/vinogradarstvo-rubrike/grasevina-najvaznija-vinska-sorta-u-hrvatskoj/

Whose "queen of vineyards" is Graševina?

No one knows for sure where the first plant of the variety we called graševina sprouted, but everyone agrees that it gives the best results in Slavonia and the Croatian Danube region, and, says Professor Maletić, it will be the queen of vineyards until further notice. Professor Edi Maletić is one of the best oenologists in the country. At the end of the day, he says, the consumer doesn't care so much whose genes are from where the best wines are. What he is interested in and we can tell him is that the best wines in Croatia are from the Graševina variety. Text transferred from the portal Julio Frangen Foto https://juliofrangenfoto.com/2022/09/19/cija-je-kraljica-vinograda-grasevina/

Official documents (statute of the association...)

GC Logo

[gallery size="large" link="file" ids="2706,2708,2710,2712,2714,2716,2718,2720,2722,2724,2726,2728,2730,2732,2734"]